March 30, 2023

Bonjour mes gourmets j’espère que vous allez bien

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🎄 Bonjour mes gourmets j’espère que vous allez bien 😊
Voici comme promis ma recette de pain d épices 👩🏼‍🍳
Moelleux et délicieux vous serez pas déçu 🤗

Ingrédients :

160g de farine

160g de miel

60g de beurre

1 à 2 cuil. à café de cannelle

7g de bicarbonate

70g de lait

60g sucre cassonade

Préparation :

Faire préchauffer votre four à 155°C.

Faire fondre votre beurre et le laisser refroidir. Pendant ce temps, faire chauffer le miel à feu très doux, dès qu’il est liquide, le sortir du feu.

Tamisez : farine + cannelle + bicarbonate.

Dans un récipient, mélangez : le miel + le lait. Ajouter ensuite le beurre. Puis enfin, les poudres tamisées. Bien mélanger. Terminer en ajoutant le sucre cassonade.

Beurrez et farinez votre moule à pain d’épices. Y verser votre préparation

Enfourner pour 1 heure de cuisson environ suivant votre four , en position chaleur tournante. A partir de 45min .

Lorsque votre pain d’épices est cuit, sortez-le du four, laissez-le refroidir dans son moule, sur une grille.

Bon appétit 😊

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