einfache Quetschkartoffeln vom Blech [REZEPT]

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einfache Quetschkartoffeln vom Blech [REZEPT]

Diese Quetschkartoffeln vom Backblech mit einem Joghurt- Knoblauch- Dip sind ein Gedicht 😍.
Zum Zerquetschen könnt ihr die die Unterseite von einem großen Glas nehmen.

Du brauchst:
1 kg gekochte Kartoffeln mit Schale
4 EL Olivenöl + Salz, Pfeffer und etwas geräuchertes Paprikapulver
Bei 200° Umluft für ca 25 Min backen.

Dip:
1 Knoblauchzehe
200 g Naturjoghurt
Salz und Pfeffer
Optional: Petersilie oder Schnittlauch

Viel Spaß beim Ausprobieren 👩🏼‍🍳♥️.

20 COMMENTS

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  2. Ich möchte sie schon so lange ausprobieren. Dein Rezept inspiriert mich es endlich zu tun 😍

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